পুষ্টিকর খেজুরের শরবত ইফতারে শক্তি যোগাবে

0
75

বিএনএন টিভি, রান্না ঘর ডেস্কঃ

খেজুর খুবই পুষ্টিকর একটি খাবার। যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। রমজানে ইফতারে সবাই খেজুর খেয়ে থাকেন। তাছাড়া নানা রকম শরবতও থাকে ইফতারের আয়োজনে। যা দেহে শক্তি যোগায়।

তাই আজ ইফতারে রাখুন ভিন্ন স্বাদের খেজুরের শরবত। যা দেহে প্রশান্তি ও পুষ্টি দুই-ই দেবে। আর এই শরবত তৈরি করাও বেশ সহজ। দেরি না করে চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি-

উপকরণ: নরম খেজুর আধা কাপ, ঘন দুধ ১ কাপ, চিনি পরিমাণ মতো, কিশমিশ ১ চা চামচ, বাদাম কুচি ১ চা চামচ, পানি পরিমাণ মতো।

প্রণালী: প্রথমে খেজুর ভালো করে ধুয়ে নিন। এরপর খেজুরের বিচি ফেলে টুকরা করে কিছুক্ষণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সব উপকরণ এক সঙ্গে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন।